Майже 15 кг кіфликів зліпили військовослужбовці в рамках реабілітації

Військовослужбовці, які відновлюються в шпиталях Ужгорода та перебувають на ротації взяли участь у майстеркласі з приготування закарпатських кіфликів (автентична закарпатська випічка у вигляді маленьких рогаликів з начинкою). Захід ініціював благодійний фонд «Дерево мого життя», провели його в рамках освітньо-культурних заходів з реабілітації військових, сказали Varosh у фонді.

Такі заходи “Дерево мого життя” проводить регулярно, намагаючись щомісяця витягувати тих хлопців, які можуть покинути палату. Зі слів Тетяни Літераті, керівниці культурно-освітнього напряму БФ “Дерево Мого Життя”, восени вона проводила хлопцям екскурсії містом, тепер же, з погіршенням погоди, перейшли в приміщення. Цього разу звернулися з проханням провести майстерклас з приготування кіфликів до кондитерки Любові Керецман.

— Вирішили пекти кіфлики — традиційний закарпатський смаколик, хлопці радо погодилися, казали, що дуже давно нічого не готували, — розповіла вона. — Робили їх з абрикосовим та сливовим варенням та горіховою начинкою. Був серед хлопців і один пекар, який спочатку сидів у кутку, в нього поранена нога, а потім не витримав і приєднався до інших. Сказав, що не може дивитися, як хлопці криво ліплять…

Загалом до роботи хлопці взялися дуже із задоволенням, правда, перше частина виходила в них більше схожа на пельмені, каже Тетяна Літераті, зате наступну зліпили досконало.

Зі слів Тетяни Літераті, зазвичай у таких щомісячних заходах беруть участь щоразу інші військові.

— Наш психолог, який теж ліпив кіфлики з хлопцями, Павло Гудра, каже, що коли хлопці розговорюються, починають розказувати, що вони їли, як воювали, то це дуже хороший знак того, що їм комфортно і вони хочуть говорити. Щопонеділка Павло відвідує у шпиталях тих хлопців, які не можуть залишити ліжка і палати, спілкується з ними.

Varosh, 

Фото надані Тетяною Літераті